豆知識

5月5日の端午の節句が近付くと鎧兜や五月人形の準備をしなければと思いつつ、「いつ出していつしまえばいいんだろう」と疑問に感じたことはないですか？ 毎年なんとなく出している人も多いと思いますが、季節の行事なので何か決まりがあるかもしれないと思...

この記事を読むと梅雨いう漢字にはなぜ「つゆ」と「ばいう」という読み方があるのか、同じ意味なのか？そして「つゆ」と「ばいう」それぞれの由来もわかるようになっています。

アイスは色々なメーカーから出ていますが、実はほとんどのアイスに添加物が入っているのを知っていますか？ 健康に気を使っていたとしても、知らぬ間にたくさんの添加物を体に取り入れていたら嫌ですよね。 ネット通販では無添加アイスのお店がけっこうあり...

梅干しを食べようとしたら黒い斑点があって気になる、という人は多いと思います。 私も冷蔵庫にずっと入れていた梅干しの黒い斑点が気になって、そこだけ切って食べたこともありました。 でも買ったばかりの梅干しでも、黒い斑点が出ているものもあります。...

ポテトチップスがやめられない人は一定数いるようです。 私もその中の一人でした。 ポテトチップスって1度食べだすと、美味しくてやめ時がわからなくなるんですよね。 そして気が付くと毎日食べないと気がすまなくなってくる、という悪循環に見舞われてい...

アイスクリームは「太らない」や「太りにくい」という話を聞いたことはありませんか？ ダイエットをしていて甘いものが食べたいなら、アイスクリームがおすすめというのをよく耳にします。 厳密にいうと、アイスクリームとは乳固形分15.0%以上 (うち...

アイスクリームには植物油脂という油を使っているものがあります。 植物油脂はトランス脂肪酸という体に悪い物質が含まれています。 さらに添加物が入っているものも少なくありません。 では、ハーゲンダッツのような高いアイスクリームはどうなんでしょう...

ナスを使おうとして包丁で切ったら、ナスが茶色く変色していた。 とくに匂いも変わらないときは使っても大丈夫なのかわからないですよね。 そこで、ナスの色が茶色に変色していても食べられるのかをまとめてみました。 合わせて、種が黒や茶色になったナス...

レモン汁を少しだけ使いたいけど、レモンを買ったら余って使い切れない。 そんなときに便利なのがポッカレモン。 レモンを絞らなくても振りかけるだけで手軽に使える、とてもありがたい商品ですよね。 でも、使い切れなくて気が付いたら冷蔵庫に忘れ去られ...

ひな祭りが近くなるとお雛様はいつ飾るのがいいのか、疑問に思ったことはないですか？ ひな祭りが終わったら「お雛様を早くしまわないといけない」ということはよく聞きますが、逆にお雛を出す時期にいつがいいのかはあまり聞いたことがありません。 そこで...