食材

生活

梅干しが干からびたときの利用方法は?試して美味しかった方法を紹介!

たまたま冷蔵庫の奥を見てみたら、だいぶ前にもらった自家製の梅干しが出てきました。 すっかり忘れていて蓋を開けたら、見事に干からびてカチカチになっている…(^^; 捨てるのはもったいないけど、普通に食べるのは固そうなので色々な方法で再利用し...
レビュー

業務スーパーの冷凍野菜はまずい?おすすめの冷凍野菜は?

業務スーパーは量の多い品物が安く買えるというので大人気ですよね。 私もよく利用させてもらっています。 特に冷凍野菜は日持ちもするし、野菜が高騰しているときには凄くありがたいです。 でもあまり美味しくないものもありました。 そこで実際に食べ...
生活

マッシュルームの傘の黒い部分は食べれる?保存方法や賞味期限も解説

マッシュルームを買ってきて調理しよとしたらカサの内側が黒くなっていた、ということはありませんか? 黒くなっていると傷んでるのか、食べられるのかわからないですよね。 そこでマッシュルームの傘の裏側が黒くなっても食べられるのか?保存方法や賞味...
食材

開封済みの豆乳はいつまで飲める?腐るとどうなるの?

豆乳は健康や美容にも良く人気のある飲み物ですが、1度開封してしまうと痛むのが早いことでも知られています。 でも開封したらどれくらいで飲めばいいのか?迷ってしまいますよね。 そこで今回は開封済みの豆乳はいつまで飲めるのか?腐るとどうなるのか...
生活

漬物が漬かりすぎてしょっぱいときはどうすればいい?かんたんに塩抜きをする方法

漬物を手作りして作ってみたら塩が効きすぎて食べれない…という経験はないですか? 我が家ではカブの漬物を漬けたんですが、塩の分量が多かったのかとてもしょっぱくなってしまいました。 頑張って一つ食べてみたんですけど、体に悪そうなしょっぱ...
生活

豆苗の再収穫は何回できる?茎はどの位置で切るのがいい?【写真で解説】

豆苗は安くて手軽に購入出来る野菜で栄養価も優れています。 しかも1度刈り取っても再び育てて食べることが出来る「再生栽培」ができる野菜です。 豆苗を再生栽培できると言っても何回まで収穫できるのか?豆苗をどの位置でカットすれば一番いいの...
生活

大葉とシソの違いは?栄養や効能も解説!

スーパーに買い物に行った時に大葉は売っているのにシソは中々売っていない、となったことはないですか? そもそも大葉とシソは見た目が一緒に見えますが違いはどこなんでしょうか? そこで「大葉とシソの違いは?栄養や効能も解説!」という内容をまとめ...
生活

ゆでたまごの消費期限、賞味期限はいつまで?おすすめの保存方法は?

ゆでたまごをたくさん作ったときに食べきれなくて卵があまってしまったことはないですか? ゆで卵は熱を通すので生卵よりも日持ちがいいと思われがちですが、ゆで卵にすることで逆に消費期限、賞味期限が短くなってしまうんです。 では、ゆでたまごはどれ...
生活

チョコチャンクとチョコチップの違いはなに?わかりやすい比較画像も!

「チョコチャンククッキー」や「チョコチャンク入り」というお菓子を最近よく見るようになりました。 スタバにもチョコレートチャンクスコーンという商品があります。 そのスコーンを食べた時に、チョコの粒が入っていたのでチョコチップと何が違うの?と...
生活

鏡餅のカビを防ぐ方法は?簡単な保存方法4選

年末~お正月に餅つきをする家だと手作りのお餅で鏡餅を飾りますよね。 しかし、鏡開きにお餅を食べようとしたらカビが生えていることってありませんか? そこで今回は「鏡餅のカビを防ぐ方法は?簡単な保存方法4選」を調べてみました。 鏡餅のカビを防...
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