食材

生活

茹でたそうめんの日持ちは?保存方法とアレンジ料理も紹介!

そうめんを茹ですぎて食べきれずに余ってしまった! そんなときはどれくらいなら保存できるのか疑問ですよね。 そこで茹でたそうめんの日持ちと保存方法を調べてみました。 合わせて茹でたそうめんをアレンジして美味しく食べる方法も...
生活

小松菜の白い斑点は食べられる?斑点の原因はなに?

小松菜を調理しようとして何気なく葉っぱの裏を見たら白っぽい斑点が… たくさんではないけれどポツポツ出てると気になりますよね。 家庭菜園で小松菜を作っている人も葉裏が白くなってしまったという話をよく聞きます。 白い斑点がで...
生活

自家製の梅干しの賞味期限はいつまで?自家製と市販で賞味期限は違う?

保存食は日持ちするのでとっても便利ですが、自家製の梅干しの場合は賞味期限がいつまでなのかわからないですよね。 そこで自家製の梅干しの賞味期限はいつまでなのか? 自家製の梅干しと市販の梅干しで賞味期限が違うのかなども調べてみまし...
生活

サンドイッチ弁当は夏でも大丈夫?おすすめの具材や使わない方がいい具材は?

サンドイッチは手軽に食べられるのでお弁当にもってこいです。 でも夏にサンドイッチ弁当を持っていくのは腐らないか不安になりますよね。 そこで夏でもサンドイッチ弁当を持って行って大丈夫なのか? 夏のサンドイッチにおすすめの具...
生活

無添加ジャム市販で買えるおすすめは?購入できるお店を解説!

無添加のジャムが欲しいと思って購入するときに必ず原材料を見るんですが、添加物が入っていないジャムは以外と少ないです。 有名なジャムには大体、酸味料やゲル化剤(ペクチン)が含まれています。 そこで実際にお店で見つけた市販で買える...
生活

わけぎとエシャロットの違いは?食べ方は違う?

「わけぎ」と「エシャロット」はどちらもねぎのような見た目で根っこの方に小さな球根があります。 見た目は似ていますがどのような違いがあるのかを調べてみました。 さらに「わけぎ」と「エシャロット」の食べ方の違いなどもまとめているの...
生活

わけぎはどこまで食べれる?球根は食べられる?

わけぎを料理するときはねぎのような感覚で薬味などに使用している人が多いと思いますが、気になるのが白い球根部分です。 わけぎの根元はエシャロットに似ているので、白い球根部分も食べられそうですよね。 そこでわけぎはどこまで食べられ...
生活

ドライいちじくは食べすぎると太る?カロリーや糖質と1日の目安量は?

ドライイチジクはフルーツのいちじくはプチプチとした食感が後を引き、とならなくなってしまいます。 美味しくて気づくとつい何個も食べてしまうんですが、食べすぎる太るという話を耳にしました。 これは気になる!ということでドライいちじ...
食材

シナモンパウダー 賞味期限切れ1年以上は食べられる?食べてみた写真付きレビュー

シナモンパウダーはなかなか減らないし使い切れない事が多いですよね。 私はシナモンパウダーが好きで良く使っているんですが、何気なく賞味期限を見たら1年以上も前のものでした・・・汗 気づかずに普通に使っていましたが心配になり調べて...
生活

カブに筋があるのはなぜ?筋がある場合の料理法や新鮮なカブの見分け方は?

買ってきたカブを料理したら繊維のようなスジが口に残り、食べながら何度もスジを取ることってありますよね。 でもカブによってスジが合ったり、なかったりするんですよね。 カブを料理するたびに今回は大丈夫かな、と毎回気になっていたんです。 そこで...
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