食材

生活

無添加ジャム市販で買えるおすすめは?購入できるお店を解説!

無添加のジャムが欲しいと思って購入するときに必ず原材料を見るんですが、添加物が入っていないジャムは以外と少ないです。 有名なジャムには大体、酸味料やゲル化剤(ペクチン)が含まれています。 そこで実際にお店で見つけた市販で買える...
生活

わけぎとエシャロットの違いは?食べ方は違う?

「わけぎ」と「エシャロット」はどちらもねぎのような見た目で根っこの方に小さな球根があります。 見た目は似ていますがどのような違いがあるのかを調べてみました。 さらに「わけぎ」と「エシャロット」の食べ方の違いなどもまとめているの...
生活

わけぎはどこまで食べれる?球根は食べられる?

わけぎを料理するときはねぎのような感覚で薬味などに使用している人が多いと思いますが、気になるのが白い球根部分です。 わけぎの根元はエシャロットに似ているので、白い球根部分も食べられそうですよね。 そこでわけぎはどこまで食べられ...
生活

ドライいちじくは食べすぎると太る?カロリーや糖質と1日の目安量は?

ドライイチジクはフルーツのいちじくはプチプチとした食感が後を引き、とならなくなってしまいます。 美味しくて気づくとつい何個も食べてしまうんですが、食べすぎる太るという話を耳にしました。 これは気になる!ということでドライいちじ...
食材

シナモンパウダー 賞味期限切れ1年以上は食べられる?食べてみた写真付きレビュー

シナモンパウダーはなかなか減らないし使い切れない事が多いですよね。 私はシナモンパウダーが好きで良く使っているんですが、何気なく賞味期限を見たら1年以上も前のものでした・・・汗 気づかずに普通に使っていましたが心配になり調べて...
生活

カブに筋があるのはなぜ?筋がある場合の料理法や新鮮なカブの見分け方は?

買ってきたカブを料理したら繊維のようなスジが口に残り、食べながら何度もスジを取ることってありますよね。 でもカブによってスジが合ったり、なかったりするんですよね。 カブを料理するたびに今回は大丈夫かな、と毎回気になっていたんです。 そこで...
生活

ドライフルーツの砂糖の抜き方は?砂糖を使うのはなぜ?

この記事はドライフルーツの砂糖の抜き方を写真付きで解説しています。ドライフルーツにはなぜ砂糖を使うのか?砂糖を使う以外のドライフルーツの製造方法もわかります。
生活

アイス無添加の市販で買える安全なものは?おすすめの4選!

アイスは色々なメーカーから出ていますが、実はほとんどのアイスに添加物が入っているのを知っていますか? 健康に気を使っていたとしても、知らぬ間にたくさんの添加物を体に取り入れていたら嫌ですよね。 ネット通販では無添加アイスのお店...
生活

梅干しの黒い斑点は食べられる?原因はなに?

梅干しを食べようとしたら黒い斑点があって気になる、という人は多いと思います。 私も冷蔵庫にずっと入れていた梅干しの黒い斑点が気になって、そこだけ切って食べたこともありました。 でも買ったばかりの梅干しでも、黒い斑点が出ているものもあります...
生活

ハーゲンダッツは体に悪い?添加物は入ってる?原材料をチェック!

アイスクリームには植物油脂という油を使っているものがあります。 植物油脂はトランス脂肪酸という体に悪い物質が含まれています。 さらに添加物が入っているものも少なくありません。 では、ハーゲンダッツのような高いアイスクリームはどうなんでしょ...
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