3月7日（土）放送の満点青空レストランでは「日光の寒晒しそば」が取り上げられます。
日光の寒晒しそばには「この日から販売しますよ」という解禁日というものがあります。
お蕎麦に解禁日があるなんてあまり聞かないので、なんだか気なるお蕎麦ですよね。
そこで今回は「日光の寒晒しその解禁日はいつ？お取り寄せはどこで出来る？食べられるお店は？」という情報を調べてみました。
日光の寒晒しそばの解禁日はいつ？
「日光の寒晒しそば」2020年の解禁日は4月29日となっています。
日光の寒晒しそばとは日光山麓で採れた殻つきのそばの実を、日光東照宮の境内にある権現水に浸しアクや雑味を抜いた後、厳しい冬の寒さに晒しながら自然乾燥をさせたお蕎麦のことです。
1月の大寒から100日をかけて作られる寒晒しそばは上品な甘みが特徴です。
この解禁日までは熟成貯蔵をしています。
日光の寒晒しそばのお取り寄せはどこで出来る？
日光の寒晒し蕎麦のお取り寄せができるお店がこちらです。
お店によって量や値段が違いますので、ご自分の食べる量によって検討してみて下さいね。
日テレポシュレ
満点青空レストランで紹介された商品が購入できる日テレのサイトです。
日テレポシュレでは日光寒晒し蕎麦の番組お試しセットと堪能セットの2種類が購入できます。
【日光寒晒し蕎麦番組お試しセット】
- 内容：日光寒晒し蕎麦400ｇ（めん260ｇ）×1、ちたけ汁（230ｇ）×2、そばがき用そば粉（300ｇ）×2
- 価格：2,400円 +消費税
- 送料：1,204円+消費税
【日光寒晒し蕎麦堪能セット】
- 内容：日光寒晒し蕎麦堪能400ｇ（めん260ｇ）×2、ちたけ汁（230ｇ）×2
- 価格：2,700円 +消費税
- 送料：1,204円+消費税
購入はこちら→日テレポシュレ
豊洲市場ドットコム
日光の寒晒し蕎麦の解禁日は令和2年4月29日からとなりますが、豊洲市場ドットコムではテレビ放映記念特別企画により、先出しお試し限定数量販売をしてくれます！
- 内容：日光寒晒し蕎麦2人前130ｇ×2、ストレートそばつゆ70ｇ×2付き
- 価格：1,200円（税込み）
- 送料：別途（4パックまで送料一口）
購入はこちら→豊洲市場ドットコム
米山そばオンラインショップ
こちらのオンラインショップでは日光寒晒し蕎麦以外にも日光で作られた色々なお蕎麦を購入することが出来ます。
日光寒晒し蕎麦の解禁日が令和2年4月29日にともない発送日が4月28日（火）、29日（水）、30日（木）のいずれかを選ぶ形になっています。
- 内容：日光寒晒し蕎麦400ｇ（めん260ｇ）二人前つゆ付
- 価格：1,080円（税込み）
- 送料：別途
購入はこちら→米山そば
日光の寒晒しそばが食べれるお店は？
日光寒晒し蕎麦を食べたい人は日光例幣使そば街道推進協議会の開催する「光例幣使そば街道 寒晒し蕎麦フェア」で食べることが出来ます。
「日光例幣使そば街道 第二回寒晒し蕎麦フェア」は鹿沼市・日光市内のそば店13店舗参加が参加をしており、2020年は4月29日(水)から5月に開催します。
販売期間は店舗により異なるので販売状況は各店舗にお問い合わせして下さい。（寒晒し蕎麦は無くなり次第終了になります）
「 第二回寒晒し蕎麦フェア」は第一回寒晒し蕎麦フェアに出店したお店よりも数が増えているので、よりたくさんのお店でお蕎麦が味わえます。
手打ちそば 「一庵」
【所在地】栃木県 鹿沼市草久132-3
【問い合わせ】0289-74-2227
【営業時間】11:30～14:30、17:30～20:00 定休日：木曜日、
【アクセス】上日向交差点を古峰ヶ原街道（県道１４号線）、古峰神社方面へずっと進んでいくと右手側にお店があります。
そば香房 おかげ
【所在地】〒321-2423 栃木県日光市原宿５４６
【問い合わせ】0288-21-7770
【営業時間】11時00分～15時00分 定休日：火曜日
【アクセス】東武鬼怒川線新高徳駅から国道121号/国道352号に入り栗原（交差点） を直進。450m先を左折。
一汁山菜 麺工房 寛
【所在地】〒321-1434 栃木県日光市本町１−３４
【問い合わせ】090-6137-5225
【営業時間】金・土・日・祝日のみ営業 11時00分～15時00分
【アクセス】
・日光駅（東武／JR）から国道120号線沿い中禅寺湖方面に 2.7km 、車で６分
・国道120号線沿い「田母沢御用邸記念公園」手前斜向かい側、日光東照宮から徒歩１０分
観世音そば下の家
【所在地】〒321-1104 栃木県日光市岩崎１０３２−５
【問い合わせ】0288-27-3000
【営業時間】11時00分～15時00分 定休日：火曜日
【アクセス】日光線文挟駅から徒歩13分ほど
そば処 霧降庵
【所在地】〒321-1421 栃木県日光市所野１５４６
【問い合わせ】0288-54-0473
【営業時間】10時00分～16時00分 定休日：木曜日
【アクセス】東武日光駅から車で10分程
旬菜蔵 せんや
【所在地】〒321-2521 栃木県日光市藤原１３５７
【問い合わせ】0288-77-0759
【営業時間】10時30分～16時00分 定休日：木曜日
【アクセス】
- 日光宇都宮有料道路今市インターより国道121号線川治方面へ30分。
- 野岩鉄道龍王峡駅より徒歩1分。
日光そば処 たくみ庵
【所在地】〒321-1433 栃木県日光市匠町７−４６
【問い合わせ】0288-53-6323
【営業時間】11時00分～14時00分 定休日：火曜日
【アクセス】国道１２０号線を中禅寺湖方面に１０分。日光田母沢御用邸記念公園の脇。
そば処 竹澤家
【所在地】〒321-1421 栃木県日光市所野８−３
【問い合わせ】0288-54-3678
【営業時間】 11時00分～19時00分 定休日：火曜日
【アクセス】日光宇都宮道路今市I.Cより車で10分/東武日光駅より車で5分
なゆた庵
【所在地】〒322-0254 栃木県鹿沼市上久我８６０−２
【問い合わせ】0289-65-8563
【営業時間】 11時30分～15時00分 定休日：月曜日
【アクセス】鹿沼I.Cから車で30分
そば処 ナラ入沢
【所在地】〒321-2802 栃木県日光市上三依１０９−１
【問い合わせ】0288-79-0714
【営業時間】 8時00分～17時00分 定休日：不定休
【アクセス】
- 野岩鉄道会津鬼怒川線上三依塩原温泉口駅 徒歩22分
- 野岩鉄道会津鬼怒川線 男鹿高原駅から車で11分
野点庵
【所在地】〒321-1106 栃木県日光市小倉８６７−２４
【問い合わせ】0288-27-3040
【営業時間】11時00分～15時00分 定休日：月曜日・第3火曜日
【アクセス】
- ＪＲ日光線の文挟駅から徒歩で約５分
- 日光宇都宮道路の土沢インターから車で約１０分
玄そば 文石庵
【所在地】〒322-0026 栃木県鹿沼市茂呂２８７−１
【問い合わせ】0289-76-0093
【営業時間】 月～金：11時15分～17時00分/土・日・祝： 11:30～19:00 定休日：木曜日
【アクセス】
茶そばの店 やぶ定
【所在地】〒321-1261 栃木県日光市今市６３９−１０
【問い合わせ】0288-21-0375
【営業時間】 11時00分～19時00分 定休日：不定休
【アクセス】東武下今市駅より徒歩5分。駅を出て、報徳二宮神社前を左折、その先を右折。会津西街道を目指して直進した右側。
日光の寒晒しそば解禁日はいつ？お取り寄せはどこで出来る？食べれるお店は？まとめ
日光の寒晒し蕎麦は厳しい寒さによって甘味が出る貴重なお蕎麦です。
今回調べてみて、どのお店も美味しそうなので機会があれば直接栃木県に行って食べてみたくなりました。
このお蕎麦が食べられるのは期間限定なので、気になる人は通販もチェックしてみて下さいね！
