立てる

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野菜を立てて保存する理由は?保存方法の3つの分類とは?

野菜を保存する際に、野菜を立てて保存した方がいいと聞いたことはないですか? 昔は新聞紙に野菜を包んだら横に寝かせて保存している人が多かったと思います。 しかし最近では長い野菜は立てて保存する方が良いと言われています。 このことについて調べて...
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